Рулетики с копченым лососем, авокадо и перцем

Name: Рулетики с копченым лососем, авокадо и перцем
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: перец свежемолотый; плоские лепешки или тортильи диаметром 20 см – 2; кресс-салат – 1 пригоршня; авокадо спелый – 1 спелое; лосось копченый – 50 г; укроп; листья фиалки – 1 пригоршня; йогурт

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сочетание лосося и авакадо. Быстро, вкусно и полезно.

Сложность: легко

Калории: 369.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

ЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

перец свежемолотый

плоские лепешки или тортильи диаметром 20 см – 2

кресс-салат – 1 пригоршня

авокадо спелый – 1 спелое

лосось копченый – 50 г

укроп

листья фиалки – 1 пригоршня

йогурт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Укроп измельчить. Подогреть лепешки в сухой сковороде – они поднимутся, на них появятся коричневые пятна. Разрезать авокадо пополам и вынуть косточку. Каждую половину еще раз разрезать пополам, затем почистить и тонко нарезать в длину. На лепешках разложить ломтики лосося, авокадо, листья фиалки и салат. Присыпать перцем, сбрызнуть соком лайма и положить йогурт. Посыпать укропом. Лепешки плотно скатать в рулеты, разрезать пополам и сразу же съесть.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #6(17), 2003

#лосось #авокадо #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске. Начинка в данном случае состоит вовсе не из тертого полутвердого или ...

30 мин

РЕЦЕПТ

Рулетики из баклажанов с сыром

Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют ...