Чечевица Белуга

Чечевица Белуга – самая маленькая из всех чечевичных сортов. Готовые зерна этой чечевицы действительно напоминают белужью икру – круглые, черные, блестящие.

Чечевица Белуга: описание продукта

Как готовить

Она очень вкусная сама по себе и варится 20 мин., без замачивания. Из Белуги можно сделать рагу с фенхелем, шалотом и тимьяном, а холодную положить в салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#бобовые #чечевица

Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование