![окра, гомбо, бамия](https://images.gastronom.ru/EJxgrtFWAYR8JLwJ3IczjizoUJgwaGXJ6NxK3QsWaFc/pr:product-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U5YTRkNWRmLWNmNmMtNDFkOC05NGMxLWE5NWZlZDM3Y2JiMC5qcGc.webp)
Бамия: описание продукта
См. окра.
![Рагу Брансвик](https://images.gastronom.ru/J-IvpINhMCuI8nwungaRzTiDhv7SRWcfZoNy_KtFNzo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VmNjE2NTk5LTk5M2ItNGY5YS04NGUwLWMyOTAxZTkzYzJiNy5qcGc.webp)
В США есть несколько городов с названием Brunswick – в штатах Мэйн, Огайо и Джорджия. И каждый из этих городов считает себя родиной знаменитого американского блюда – Brunswick Stew. Нам-то, честно говоря, никакого дела нет до того, кому принадлежит авторство... Давайте просто приготовим это вкусное и сытное блюдо – одновременно и суп, и второе.
![Окра](https://images.gastronom.ru/_ND5kWMAfqIKVWDPmgbJv1swJRcNv-eUnH2tgcdnT3s/pr:product-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E3NWQxZDk5LWZmOGQtNDUwYS1iMjM1LTFkZGNkN2QxYTZmNC5qcGc.webp)
ПРОДУКТ
На Ближнем Востоке, в Европе и Турции эти необычные плоды называются бамия, а в США их называют окрой. Этот диетический низкокалорийный продукт хорош для тех, кто заботится о своем весе и здоровье, и очень вкусен, главное готовить бамию правильно
![Бамия](https://images.gastronom.ru/6N6fD2coUA6-OcGyZE9-3KRMGFZPFV9bAbjXXfu0epU/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxZjg2ZTI2LTNhODktNDE4Yy1iOGUzLTFmYjUyMWU2Nzg1OS5qcGc.webp)
Известно, что бамию в больших количествах возделывал Антон Чехов в своем подмосковном имении Мелихово. Поговаривают, что именно Антон Павлович, слывший знатным огородником, стал первым в России употреблять ее в пищу. Марина Панкова, обнаружившая пакетик с бамией в отделе замороженных овощей, последовала примеру классика русской литературы.
Пока нет комментариев