Рецепты с чесноком, грибами и кисломолочными продуктами

Грибное рагу можно делать с любыми грибами, в данном случае с вешенками... они всегда в наличие и сезона грибов ждать не придется :)

Запеченные баклажаны, кабачки, помидоры и шампиньоны с сырно-чесночным соусом.

Добавленный в щи можжевельник насыщает говяжий бульон хвойным ароматом и маслами, за счет чего блюдо получается очень душистым и "атмосферным".