Особенности группы рецептов: Рецепты из ряженки

✅ Количество рецептов 49 ✅ С фото ✅ С видео ✅ Рейтинг: 5.00 (3 оценок)

Рецепты из ряженки

49 РЕЦЕПТОВ

Ряженка - напиток, который получается путем сквашивания топленого молока. Рецепты из ряженки встречаются в основном в русской, украинской и белорусской кухнях. Ряженка часто используется для приготовления соусов и заправок для лепешек, салатов. С ней можно приготовить вкусное картофельное пюре или замариновать мясо. Попробуйте использовать ряженку вместо кефира в летней окрошке. Отдельно нужно сказать о рецептах теста на ряженке. Чаще всего на ряженке замешивают блины, готовым изделиям она придает сливочный вкус с небольшой кислинкой. Можно сделать на ряженке тесто для лепешек или пирожков, добавить в кекс вместо йогурта или кефира.
Читать далее

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ РЯЖЕНКИ49 РЕЦЕПТОВ

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Бездрожжевые блины на кефире

Рецепт этих бездрожжевых блинов на кефире был взят из книги «Вот блин!» шеф-повара Влада Пискунова. Его кулинарные сборники можно передавать по наследству, как и «Книгу о вкусной и здоровой пище». Рецепт блинов на кефире без дрожжей универсален и открыт для экспериментов. Для блинного теста можно взять как просто пшеничную муку, так и смесь, например, пшеничной с цельнозерновой или гречневой. Тесто можно замесить как на кефире, так и на простокваше. Мне очень нравятся бездрожжевые блины на кефире. Главный их секрет — в использовании ингредиентов комнатной температуры и выдержке теста. Попробуйте!

15 мин

1 2

Но лучшие рецепты с ряженкой те, где она занимает одну из основных позиций. Приготовьте с ряженкой ягодный коктейль или смузи, смешайте ряженку с фруктами, сделайте с ней панакотту или мороженое. Она идеально сочетается с карамелью, мятой и медом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты из кефира

Кефир укрепляет иммунитет, благотворно влияет на микрофлору кишечника: всего пара стаканов этого напитка в день предотвращает развитие кишечных инфекций и быстро справляется с дисбактериозом ...

473 рецептов

ГРУППА

Молоко и молочные продукты

Наши национальные молочные продукты – сметана, творог, топленое молоко, простокваша, русское (топленое) масло, варенец. Самое простое в изготовлении – простокваша. Простоквашу не ...