Особенности группы рецептов: Молочный суп

✅ Количество рецептов 294 ✅ С фото ✅ С видео ✅ Рейтинг: 5.00 (2 оценок)

Молочный суп

294 РЕЦЕПТА

Молочный суп – это вовсе не обязательно надоевшая в детском саду молочная лапша или молочный рисовый суп, хотя и их можно приготовить очень вкусно.
Читать далее

Все молочный суп294 РЕЦЕПТА

СУПЫ-ПЮРЕ И КРЕМ-СУПЫ

Суп-пюре

1 ч

ТЫКВЕННЫЙ СУП

Крем-суп из тыквы и картофеля с печеным чесноком и имбирем

Этот крем-суп из тыквы получается таким нежным, пряным и ароматным. Советую приготовить и попробовать это нежнейшее лакомство на вкус. Погода способствует тому, чтоб организму хотелось согреться и разогнать кровь… Тыква – очень комфортный продукт, а специи обладают согревающим эффектом.

20 мин

РЕЦЕПТЫ С ТЫКВОЙ И КУКУРУЗОЙ

Крем-суп из тыквы с кукурузой

40 мин

РЕЦЕПТ

Большой суп с курицей

Попробуйте заменить белокочанную капусту брокколи или цветной капустой.

1 ч

РЕЦЕПТ

Сырный крем-суп с курицей

Этот рецепт сырного крем-супа с курицей — один из вариантов на тему любимого многими домашнего первого. В советское время его готовили очень просто и безо всякого бульона. Сначала обжаривали лук с морковкой, перекладывали их в кипящую воду вместе с картофелем, затем недолго варили и добавляли главную составляющую — плавленые сырки. Именно они обеспечивали блюду шелковистую текстуру и нежный вкус, которые и делали такой суп объектом всеобщего обожания. Здесь же предлагается «богатая» версия блюда — на бульоне и с жареной курицей. Приятные гастрономические впечатления обещаем!

30 мин

РЕЦЕПТ

Суп молочный с рисом

30 мин

...

3 4 5 6

Молоком обогащают многие супы, за счет чего их питательная ценность повыжается, вкус становится более сбалансированным, а текстура – шелковистой.

Во многих кухнях рецепты молочных супов существуют с незапамятных времен, возьмите хотя бы финский рыбный суп или английский чаудер. В них молоко запросто сочетают с соленым беконом или копченой рыбой.

Молоко добавляют в суп наряду с бульоном или водой, но следует следить, чтобы не было продуктов, от которых молоко может свернуться.

Обязательно соблюдайте рекомендованный в рецепте порядок соединения продуктов, чтобы они достигли необходимой степени готовности к нужному моменту, а на поверхности молочного супа не образовалась пенка.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Похожие материалы

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!