мнение экспертов
Почему не стоит пить слишком много холодной воды даже в летние дни? Гастроэнтеролог объяснил, как вода со льдом или охлажденная до экстремальной температуры нарушает систему пищеварения.
Эти полезные сезонные продукты в июле становятся настоящем кладезем полезных витаминов и минералов. Они помогут укрепить здоровье, улучшить настроение и даже похудеть.
Врач рассказала о популярных ингредиентах, которые не стоит добавлять в кофе.
Деревянная подставка для ножей, которая у многих есть на кухне, со временем может превратиться в излюбленное место для опасных бактерий. Эксперт назвала три веские причины, по которым стоит расстаться с этим предметом кухонного интерьера из прошлого.
Летом не хочется есть тяжелую пищу. Эта каша – легкая и вкусная – занимает достойное место в рационе россиян не только в теплое время года. И не случайно. С помощью супер-каши, знакомой многим, можно существенно снизить сахар в крови и уменьшить склонность к перееданию.
Эти два продукта могут стать причиной кошмаров по ночам: выяснили исследователи. Рассказываем, почему не стоит заглядывать в холодильник перед сном и для кого это опасно.
Стоит ли покупать арбузы в магазине или на рынке несмотря на то, что сезон еще не начался? Врач-диетолог рассказала, чем могут быть опасны ранние, недозревшие арбузы.
Как сделать окрошку более полезной? Диетолог поделилась хитростью, которая поможет сократить калорийность блюда на 20-30 % и обогатить его витаминами.
Оказывается, достаточно добавить в варенье всего один ингредиент, и оно надолго останется ярким, вкусным и не засахарится. Секретами и хитростями приготовления варенья из клубники поделилась опытная хозяйка и кулинарный блогер.
Стоит ли покупать шаурму в ларьках и как правильно выбрать? Или лучше приготовить этот вкусный «бутерброд в лаваше» своими руками? Диетолог рассказала, на что стоит обратить внимание при выборе шаурмы.
Жирная пища, алкоголь и не только – диетолог перечислил продукты, которые стоит добавить в «стоп-лист» в жаркие дни и рассказал, чем их можно заменить.
Врач объяснила, почему не стоит есть яблоки вместе с косточками и в каких случаях всеми любимый фрукт может стать опасным.
Какое масло полезнее – подсолнечное или оливковое? В этом вопросе все не так однозначно, как кажется, считает эндокринолог.
Действительно ли привычка пить молоко на ночь такая полезная?
Съедая пару кусочков торта, мороженое, да еще огромную шоколадку, мы даже не подозреваем, что расплатой может стать углеводное похмелье. Рассказываем, как его избежать или, по крайней мере, минимизировать последствия.
Добавляйте эти три вида зелени к салатам, овощным и мясным блюдам все лето. Они способны не только улучшить память, но и вернуть сияние коже, волосам и ногтям.
Ароматная, сладкая клубника привлекает нас на прилавках магазинов. Рассказываем, как выбрать ту ягоду, в которой содержится меньше всего нитратов.
Улучшить настроение, сконцентрироваться и вернуть улыбку вам поможет этот напиток. О нем знают многие, но забывают пить его по утрам и в течение дня.
Нутрициолог развеяла миф о том, что в ресторанах быстрого питания все блюда – только вредный фастфуд. Рассказываем, что вкусного и полезного можно выбрать.
Чем вы любите перекусывать в дороге? Проверьте, какие продукты и напитки вы берете с собой в путешествие. Составить список полезных перекусов поможет эксперт по питанию.
Самое любимое летнее блюдо россиян в июне очень популярно. Окрошка на квасе, кефире, минеральной воде – вариантов множество. Кому нельзя есть этот вкусный летний суп, рассказал диетолог.
Некрупная и очень ароматная летняя ягодка, которая прячется на лесных полянах, хорошо подходит для пирогов, варенья и джемов. Но кто бы мог подумать, что наша хорошая знакомая обладает суперсилой – она способна замедлить старение организма и на время «заколдовать» появляющиеся морщинки.
Зеленый лук летом появляется на нашем столе во многих блюдах. Но оказывается, его есть можно не всем.
Какие замороженные продукты могут стать причиной набора лишних килограммов? Расскажем о главных виновниках избыточного веса и разберемся, как они действуют на организм.
Лишь один продукт может усилить загар и сделать его более ровным и красивым. Правда, есть его лучше заранее, а не сразу перед походом на пляж.
Только мы решаем начать правильно питаться, бегать по утрам, как тут же хочется чего-нибудь сладенького. Почему так происходит и как отказаться от избытка сахара, рассказала эндокринолог.
7 июня Всемирный день безопасности пищевых продуктов. Иногда привычные продукты оказываются не совсем тем, чем кажутся – из-за различных добавок, которые использует современная пищевая промышленность. Поэтому так важно уметь читать этикетки, а еще лучше – ориентироваться даже без их изучения. О том, как покупать продукты безопасно, рассказывает руководитель лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева.
Если вы сторонник комфортного снижения веса, то для начала позаботьтесь о соблюдении режима и старайтесь не есть на ночь. Как исключить поздние ужины рассказывает нутрициолог.
Теперь на всех бутылках вина из Европы будут размещаться QR-коды с полной информацией о составе напитка и его происхождении. Рассказываем, как прочитать такой QR-код и нужен ли переводчик.
Несовместимые продукты по незнанию могут принести вред здоровью, поэтому важно сбалансированно и грамотно их сочетать во время приема пищи.
Эндокринолог назвал 4 разновидности чая, которые могут помочь в борьбе с лишними килограммами. Рассказываем подробнее, какой вид чая выбрать и как его правильно заваривать.
Далеко не всем известны секретные вещества, которые помогают нам оставаться молодыми и красивыми долгие годы. Рассказываем, что добавить к привычному рациону, чтобы чувствовать себя энергичным.
Привычку варить каши на молоке, лучше оставить в прошлом. Утром подойдут каши с ягодами и сухофруктами. Первый прием пищи должен быть максимально полезным и без излишеств.
Некоторым людям рыбий жир вреден, а другим принесет только пользу. Врач рассказала, стоит ли добавлять в питание рыбий жир и кому он необходим.
Сколько воды нужно пить в день и почему так важно не забывать об этом летом? Чек-лист настораживающих признаков обезвоживания поможет быть чутким к своему организму.
Вы знали о том, что кофе может по-разному влиять на организм в зависимости от нашего настроения? Рассказываем, почему не стоит пить кофе, если у вас плохое настроение и чем его заменить.
Названы продукты, в которых больше всего калия. Эти гастрономические супергерои помогают понизить давление и даже защищают от инсульта.
За последние пять лет потребление рыбы в России особенно сильно упало среди молодежи. Разберемся, с чем это связано и нужно ли есть рыбу тем, кому немного за 20.
Черешня, вкусная и ароматная летняя ягода, очень полезна. Но не стоит забывать, что если съесть ее слишком много, то не избежать проблем со здоровьем. Разберемся, сколько черешни можно съедать в день и что из нее приготовить.
В период выпускных экзаменов в школе волнуются все, поэтому кофе считают спасением, но специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют пить крепкий чай, кофе, кока-колу.
Врач-диетолог назвала 4 продукта, которые помогут в любой стрессовой ситуации. Причем, все они очень вкусные – выбирайте тот, что подойдет именно вам.
Врач-диетолог предупредила о том, что злоупотреблять жирным мясом в жаркие деньки опасно для здоровья. Даже если это ваш любимый ароматный шашлык.
Есть мороженое при боли в горле полезно – утверждают некоторые специалисты. Разберемся, так ли это на самом деле.
Есть продукты, которые мы считаем опасными для здоровья. Но на самом деле это не так. Рассказываем, почему попкорн и еще 3 продукта не так вредны, как нам кажется.
В каждой семье делают окрошку по-своему, но более традиционной основой считается квас. Диетологи предлагают не ограничиваться квасом и сделать выбор в пользу кефира или минералки.
Поклонники кофе не представляют и дня без любимого напитка, и мало кто из них готов к ограничениям. Но диетологи уверены, что всем любителям кофе необходимо соблюдать три важных правила.
Диетологи считают появление усталости и спада настроения среди рабочего дня реакцией на пропущенный прием пищи и объясняют, почему нельзя это делать регулярно.
Какие молодые овощи и зелень стоит добавить в свой рацион, чтобы легко переключиться на режим питания, богатый овощами и фруктами? Врач рассказала о пяти продуктах, полезные свойства которых особенно актуальны весной.