Диетолог рассказала, что полезнее — творог или сырники

Диетолог рассказала, что полезнее — творог или сырники

0Комментировать

Что лучше есть на завтрак – творог или сырники, и что происходит с белком после тепловой обработки, рассказала диетолог.

Диетолог рассказала, что полезнее — творог или сырники
Диетолог рассказала, что полезнее — творог или сырники (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Ароматные, горячие сырники с различными топпингами – любимое блюдо для завтрака многих из нас. Но полезен ли творог в обработанном виде?

«И творог, и сырники содержат много белка и кальция, что полезно для костей и мышц. Однако, сырники могут содержать больше жиров и углеводов, так как при их приготовлении используются и другие продукты — мука, яйца, сахар и масло — рассказала «Доктору Питеру» врач-диетолог, нутрициолог Ольга Деккер.

При этом эксперт рекомендует готовить сырники с небольшим количеством сахара и использовать при жарке минимум масла. При выборе муки для сырников лучше предпочитать цельнозерновую.

Эти три правила помогут сохранить всю ценность сырников для здоровья. При этом если сравнивать творог и сырники с точки зрения питательности, то творог может считаться более полезным, поскольку он содержит меньше калорий и углеводов, а больше белка и кальция.

Узнайте подробнее о том, чем полезен творог, как его выбирать и готовить, прочитав статью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
6 простых блюд из творога, которые вы еще не пробовали
6 простых блюд из творога, которые вы еще не пробовали

В холодильнике есть творог, но фантазии на то, что с ним сделать, не хватает? Используйте его для вкусного завтрака. Мы подскажем идеи шести завтраков из творога, которые вы еще не пробовали. А если ...

7 супер рецептов сырников для завтрака и как превратить их в салат, запеканку и бургер
7 супер рецептов сырников для завтрака и как превратить их в салат, запеканку и бургер

Нет ничего сложнее простых и повседневных блюд. В частности, сырников. Для того, чтобы научиться на завтрак готовить потрясающие сырники, предлагаем проверенный базовый рецепт и наши идеи по ...

Как выбрать творог для сырников
Как выбрать творог для сырников

Сырники — едва ли не самое популярное блюдо на завтрак. Особенно, когда утром есть время на небольшой творческий процесс. В приготовлении сырников нет ничего сложного, но правильный творог — ключевой ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях