- Главная
- Меню на выходные
- Выходные в городе: меню с белой окрошкой с крабами
Выходные в городе: меню с белой окрошкой с крабами
Читать далее
![Кефаль с кабачками на шпажках](https://images.gastronom.ru/-icumBLBLVeiLQptQsUxQqQnx1mlfUx2S1URnM3neYk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MwZDk2ODkyLWUxZTQtNDM4OC05ZmZjLWUzYTViZTJhZjk1NC5qcGc.webp)
Эти славные шашлычки можно приготовить и из другой рыбы. Главное, чтобы она хорошо сворачивалась в рулеты. Это может быть нарезанное продольными полосками филе камбалы, небольшого судака, скумбрии. А если вы вместо кабачков возьмете небольшие молодые баклажаны, то у вас получится совсем другое по вкусу блюдо.
![Белая окрошка с крабовым мясом](https://images.gastronom.ru/ixvmMTSmi4wALfY5VM7aaUH8ZwwcU2XqgH3wRxG8wdA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I0YWVmMWM2LTM4YWYtNGJjMC05ZjdmLTAxNWU5MDY1ZWZmZS5qcGc.webp)
Всего один штрих, и простая окрошка превращается в изысканное угощение, достойное самого взыскательного гурмэ. Только не вздумайте заменять мясо настоящего камчатского краба имитацией или крабовыми палочками. Лучше оставьте окрошку с крабами для какого-нибудь особого случая, чтобы блюдо запомнилось.
Меню с белой окрошкой с крабами:
![Окрошка рыбная на квасе](https://images.gastronom.ru/JSG_UJI7zjW4Lg3yFbnfSbw49FEOK3XcTmJSw4grq-o/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNjZDhmZTdiLTYyNDYtNDliMy1hMWZlLWYxMTIzYTNjZGU3Ny5qcGc.webp)
Рецептов мясных окрошек намного больше рецептов окрошек с рыбой, хотя именно последниее более характерны для русской кухни. Если вы до сих пор не пробовали окрошку с рыбой, вам срочно нужно восполнить этот кулинарный пробел.
![Белая окрошка с морским гребешком, креветками и копченой треской](https://images.gastronom.ru/0vBpw2ZPTskE9BkhZq7D0Q0JOXbjgbVoFiDLILrkHwc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI2ZTFjMWM1LWFiNWUtNDAyYi04MWZlLTJhMDg1NmU1NjkxYy5qcGc.webp)
Возможно, в привычном понимании это и не совсем окрошка, а, скорее, летний суп: готовится она на молоке с добавлением сливок.
Найти рецепт
Пока нет комментариев