Салат с цветной капустой

Name: Салат с цветной капустой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: яблоки зеленые – 200 г; цветная капуста – 200 г; сок лимонный; мед – 50 г; клюква – 50 г; йогурт натуральный – 150 мл; кедровые орехи кедровые – 20-30 г

irina-kamille

16 ноября 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яблоки зеленые – 200 г

цветная капуста – 200 г

сок лимонный

мед – 50 г

клюква – 50 г

йогурт натуральный – 150 мл

кедровые орехи кедровые – 20-30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Разделить цветную капусту на соцветия, помыть и слегка бланшировать в кипящей воде 5 мин. Воду слить. 2. Добавить к цветной капусте порезанные толстой соломкой яблоки, которые предварительно сбрызнуть лимонным соком. 3. Поджарить кедровые орехи, остудить и посыпать ими салат. 4. Приготовить соус - смешать мед и йогурт. 5. Залить соусом салат и посыпать свежей клюквой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Салат из цветной капусты на зиму

Приготовьте этот салат из цветной капусты на зиму, чтобы в холодное время года порадовать себя вкусной и оригинальной маринованной закуской. Согласитесь, что традиционные огурцы и помидоры — это, ...