Name: Курица под луковым соусом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: масло растительное – 3 ст. л.; морковь – 1 шт; огурцы соленые – 4 шт; майонез – 2 ст. л.; куриное филе – 500 г; кукуруза консервированная – 4 ст. л.; паста томатная – 2 ст. л.; сливки жирностью 10% – 1 ст; горошек зеленый консервированный – 4 ст. л.; мука пшеничная – 3 ст. л.

Курица под луковым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло растительное – 3 ст. л.
морковь – 1 шт
огурцы соленые – 4 шт
майонез – 2 ст. л.
куриное филе – 500 г
кукуруза консервированная – 4 ст. л.
паста томатная – 2 ст. л.
сливки жирностью 10% – 1 ст
горошек зеленый консервированный – 4 ст. л.
мука пшеничная – 3 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать куриное филе небольшими кусочками и обжаривать в сотейнике на растительном масле 2-3 мин., уменьшить огонь и тушить еще 10-15 мин. Морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать соломкой, добавить зеленый горошек, кукурузу и тушить на растительном масле 5-7 мин. Приготовить соус: смешать сливки, майонез, томатную пасту, муку, довести до кипения, постоянно помешивая, снять с огня. Выложить в сотейник с курицей, залить соусом и тушить 5 мин., до готовности курицы.