Острый салат с морской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- морковь – 3-4 шт. некрупных
- соль, приправа для моркови по-корейски
- масло растительное
- лук репчатый – 2-3 шт.
- cушеная морская капуста – 50 г
- чеснок – несколько зубчиков
- уксус 9% – 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морскую капусту заливаем горячей водой, и варим после закипания 40 минут. Лук нарезаем полукольцами, морковь - тонкой соломкой. Слегка обжариваем лук и морковь на растительном масле. Откидываем капусту на дуршлаг и промываем холодной водой. Готовую капусту нарезаем на полоски длиной 2-3 сантиметра. Морскую капусту солим, добавляем приправу, чайную ложку 9% уксуса, пассерованные овощи, измельчённый чеснок. Всё перемешиваем. Приготовленный салат можно хранить в холодильнике около 10 дней.
Ключевые слова
Поделись с друзьями
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат в виде хлопушки
нравиться детям)))
Салат "Новогодняя шишка"
Алевтина Семенова
11 ноября 2015
Новогодний салат-тартар из семги с грейпфрутом (рецепт на 4 персоны)
КОММЕНТАРИИ
Я думаю, что солить морскую капусту ни в коем случае не стоит! Общеизвестно, что сушеные мелко измельченные водоросли советуют использовать за место вредной обычной соли, т.к. в водорослях содержится много полезной морской соли. Так что ее не стоит солить - она и так достаточно соленая.
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
