21 мая 2009 / gastronom

Пудинг с финиками и орехами

Пудинг с финиками и орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Пудинг с финиками и орехами. Шаг 1
В большой миске смешать орехи, финики и цукаты. На водяной бане взбить желтки с сахарной пудрой, 5 мин. Снять с огня, добавить просеянную муку. смешанную с разрыхлителем, какао-порошок и молоко. Отдельно взбить в пену белки, перемешать их с желтковой смесью и влить в миску с орехами и цукатами. Перемешать.
Шаг 2
Пудинг с финиками и орехами. Шаг 2
Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму для выпечки маслом и простелить листом пергамента. Выложить ореховую массу в форму и выпекать 55–60 мин.
Время готовки
1 ч
Количество порций
10
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Количество калорий
149 ккал
Белки
4,8 г
Жиры
4,7 г
Углеводы
22 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№23(55), 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

орехи, цукаты, десерты,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Lana 26 сентября 2012

Мне пирог понравился, яйца с сахарной пудрой тоже взбивала не на водяной бане, получилось отлично, правда после добавления какао-порошка пирог получился шоколадный! Уже готовый пирог можно полить медом и сбрызнуть коньяком или кальвадосом!

wild: разрыхлитель не помешает, согласны - 1 ч.л. смешать с просеянной мукой. Спасибо за вопрос

wild 26 ноября 2010

Десерт стал одним из любимейших в семье. готовила много раз. единственное, уже к моменту отправки формы в духовку вспоминаю, что хотела попробовать добавить разрыхлитель) Админ, интересно Ваше мнение)

Гость 1 ноября 2010

Все делала, как в рецепте, получилось абсолютно безвкусно. Не понравилось ни мужу, ни друзьям. Перевод продуктов.

Гость 18 апреля 2010

жалко только , что пышным не получился((

Bonny 8 января 2010

Все делала как сказано в рецепте, получился очень вкусный пирог. Простенько и вкусно! Спасибо за рецепт!

Гость 24 октября 2009

вкусняшка, взбивала просто, а не на водяной бане - всё в порядке. спасибо.