Шаг 1
Ломтик тыквы очистить, сделать надрезы с обеих сторон глубиной 1,5-2 мм, ,если Вы используете свежий чеснок- хорошо натереть им тыкву, если сушенный- заполнить им отверстия, посолить, поперчить и оставить на 10 минут. Тыкву обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон, затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности- 10-12 минут. К такому бифштексу хорошо подходят хлебцы из смеси семян.
Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...
ПРОДУКТ
Тыква – символ осеннего изобилия и плодородной силы земли. Не зря индейцы Северной Америки, откуда тыква родом, использовали ее в своих ритуалах для процветания и изобилия. В китайской системе ...
Гость (гость)
6 декабря 2013 г.Можно перчик порезать вдоль и использовать как салат к данному блюду,хорошо еще если перчик разного цвета (по желанию),я например больше люблю красный.
Гость (гость)
12 октября 2011 г.тогда зачем в этом рецепте перец болгарский, если он не участвует в приготовлении????