Шаг 1
Отварить в подсоленой воде капусту и картофель. Часть воды слить. Овощи взбить в блендере до состояния густого пюре, добавляя немного воды, в которой они варились. Лосось порезать небольшими тонкими полосками. Выложить сверху на суп при подаче, посыпать мелко нарезанным перцем чили и свежемолотым черным перцем. Подавать с подсушенными кусочками хлеба. Приятного аппетита:)
Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом. В ...
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
Суп-пюре из цветной капусты понравится всем, кто предпочитает первые блюда именно с такой текстурой. Но дело не только во вкусовых предпочтениях! Во-первых, подобные первые блюда готовятся быстрее традиционных щей и борщей, а, во-вторых, даже при низкой калорийности супы-пюре дарят надежное чувство насыщения. Вот и наш супчик как раз такой! Всего за полчаса на вашем столе появится чудесное первое с изысканным вкусом, после которого вы совершенно спокойно «доживете» до ужина без каких-либо перекусов. Попробуйте!
Пока нет комментариев