28 января 2009 г.

Кексы с тмином

Name: Кексы с тмином
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: мелкий сахар – 150 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; семена тмина – 3 ч.л.; яйцо – 3 шт.; молоко – 2 ст.л.; масло сливочное – 150 г + 1 ч.л.; мука – 1,5 стакана; сахар ванильный – 1 ч.л.

gastronom

28 января 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 442.00 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 6.70 г/23.50 г/50.90

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мелкий сахар – 150 г

разрыхлитель – 1 ч.л.

семена тмина – 3 ч.л.

яйцо – 3 шт.

молоко – 2 ст.л.

масло сливочное – 150 г + 1 ч.л.

мука – 1,5 стакана

сахар ванильный – 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просеять в миску муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Масло размягчить. В отдельной посуде взбить масло и сахар в пышную пену, добавить по одному яйцу вместе с 1 ч. л. муки, чтобы смесь не свернулась. Затем, продолжая мешать, всыпать оставшуюся муку. Молоко постепенно влить в тесто. Добавить тмин, перемешать.

Шаг 2

Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом формочки для кексов. Разложить в них тесто и запекать 35–40 мин. Дать остыть в формочках, 10 мин., затем переложить на решетку. Можно подать со сливочным маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #01(57), 2009

#мука #выпечка #кекс #тмин