Особенности рецепта: Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Морковь; Лук белый; Фарш мясной; Яйцо куриное; Перец сладкий красный; Масло растительное рафинированное; Соус томатный; Сметана 18%; Сыр Эдам

Роза

29 октября 2026 г.

Фаршированные перцы

Роза

29 октября 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Люблю начинять половинки перчиков фаршем и рисом (обжарить на сковороде морковь с луком, добавить заварку в фарш, смешать с 1 яйцом и любимыми специями) и запекать в духовке или на сковороде в томатном соусе, можно добавить протертые томаты и ложку сметаны, украсить зеленью при подаче

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ДуховкаЗапеканиеОбедВторое блюдоДетское меню

Ингредиенты на 6 порций

6Порций

Морковь 1 шт.Лук белый 1 шт.Фарш мясной 1 кг Яйцо куриное 1 шт.Перец сладкий красный 5 шт.Масло растительное рафинированное 2 ст.л.Соус томатный 2 ст.л.Сметана 18% 2 ст.л.Сыр Эдам 50 г

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Тщательно вымойте и почистите овощи, перцы разрежьте на половинки. Отварите рис до полуготовности. Приготовьте соус - разогрейте в сковороде томатный соус, добавьте сметану. Разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 2

На растительном масле сделайте зажарку из лука и моркови. Смешайте ее с фаршем, яйцом, рисом, любимыми специями. Наполните половинки перца, выложите в форму для запекания или сковороду, полейте соусом.

Шаг 3

Накройте форму фольгой. Поставьте в духовку на 1 час, ближе к концу приготовления уберите фольгу и посыпьте перцы натертым сыром. Подавайте с картофельным пюре, при подаче украсьте нарезанной зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha