Вафельные «карандаши» – сладкий сюрприз для ребёнка

Каждую вафлю (тонкую, короткую) аккуратно разрежьте вдоль на две узкие половинки — так получатся длинные заготовки, похожие на карандаши. С одного конца срежьте уголки наискосок, формируя острый «грифель»: срез должен быть не слишком крутым, чтобы он держался и не ломался. Такая форма сразу делает вафлю похожей на карандаш.

Растопите белый шоколад на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. При желании добавьте каплю масла и коричневый краситель либо просеянный какао-порошок, чтобы получить оттенок «дерева». Обмакните в эту глазурь сторону с «грифелем», дайте стечь излишкам и поставьте заготовку в холодильник на 5–7 минут, чтобы глазурь схватилась.

Когда «деревянная» часть слегка застынет, окуните самый кончик в растопленный тёмный шоколад — это будет графитовый грифель. Затем противоположную сторону вафельной половинки покройте цветной глазурью: можно окунуть целиком или нанести кисточкой, чтобы цвет лёг ровно. Готовые «карандаши» оставьте на решётке или пергаменте до полного застывания.