Яркий и аппетитный салат «Лягушонок» - идеальное решение для детей, которые отказываются есть полезные овощи. Блюдо выглядит как забавный персонаж с глазами из огурцов и маслин, короной из перца и широкой улыбкой из колбасы или помидора. Такой игровой подход превращает обычный ужин в веселое приключение, стимулируя аппетит ребенка и помогая накормить его витаминами в легкой и увлекательной форме
Шаг 1
Замороженный зеленый горошек отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут и полностью остудите. Свежий или консервированный горошек готов к использованию сразу.
Шаг 2
Возьмите плоскую тарелку, желательно белого цвета, чтобы зелень ярко выделялась. Выложите горкой половину подготовленного горошка, формируя нижнюю часть мордочки лягушонка. Сделайте небольшое углубление в центре, чтобы салат выглядел объемным.
Шаг 3
Сверху выложите оставшийся горошек, формируя аккуратный ровный холмик. Если ребенок не любит сухой горошек, можно слегка смазать его сметаной или йогуртом, чтобы ингредиенты лучше держались вместе, но это не обязательно.
Шаг 4
Приготовьте детали для глаз. Отрежьте от огурца два ровных кружочка. На каждый кружок положите по одной изюминке. Аккуратно установите глаза на верхнюю часть гороховой горки, слегка вдавив их для фиксации.
Шаг 5
Из кусочка сыра вырежьте маленькую корону с тремя зубчиками. Можно использовать желтый или оранжевый сладкий перец. Вставьте ее между глазами лягушонка. Это добавит блюду сказочности и сделает персонажа узнаваемым для ребенка.
Шаг 6
Из ломтика помидора вырежьте широкую улыбку. Аккуратно уложите ее под глазами, формируя рот. Можно использовать вареную колбасу или ветчину. Салатик готов! Подавайте сразу, пока огурец и горошек сохраняют свежесть.
Пока нет комментариев