Решили уйти от привычных булочек для хот-догов, потому что они зачастую бывают суховаты и неудобны для ребенка, и попробовать новый формат, который особенно комфортен для ланчбокса, поскольку каждый рулетик получается порционным, не большой и аккуратный, из него ничего не выпадает. А еще их можно приготовить заранее и заморозить, чтобы в нужный момент быстро собрать ребенку сытный перекус перед прогулкой, поездкой или экскурсией.
Шаг 1
Тортильи разрежьте пополам, чтобы из каждой получилось две половинки. Если лепешки немного суховаты, перед формированием можно их слегка прогреть, тогда они станут эластичнее и не будут ломаться при сворачивании.
Шаг 2
На каждую половинку тортильи положите ломтик сыра, а сверху поместите сосиску. Плотно заверните сосиску с сыром в тортилью, стараясь закрыть начинку со всех сторон. Край можно слегка прижать пальцами, чтобы рулетик хорошо держал форму.
Шаг 3
В одной миске взбейте яйца. В другую насыпьте панировочные сухари. Каждый рулетик сначала обмакните в яйцо, а затем хорошо обваляйте в панировке со всех сторон. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 180°C духовку примерно на 10 минут. Подавайте отдельно или со свежими овощами и зеленью!
Пока нет комментариев