Радужные овощные рулетики с курицей и креветкой
Мои дети всегда с осторожностью относились к овощам, отдельно есть их иногда вовсе отказывались. Тогда на помощь мне пришли интересные и необычные варианты подачи овощей, например, эти яркие рулетики! Иногда маленьким гурманам достаточно изменить не состав блюда, а его внешний вид. Эти рулетики похожи на маленькие разноцветные свертки, которые интересно рассматривать и есть руками. Их можно также разложить на тарелке в виде радуги и предложить ребенку помочь вам собрать свой уникальный рулетик!
Шаг 1
Подготовьте овощи. Морковь очистите и нарежьте очень тонкими длинными полосками, огурец и сладкий перец нарежьте такими же брусочками. Куриное филе разберите на небольшие кусочки или нарежьте тонкими полосками. Креветки можно оставить целыми или разрезать вдоль.
Шаг 2
Смочите листы рисовой бумаги в воде буквально пару секунд. Распределите начинку на одном краю листа, подогните боковые края и сверните плотные роллы. Если делаете их вместе с ребенком, то позвольте ему выбрать себе начинку самостоятельно.
Шаг 3
Можно украсить рулетики кунжутом, в так же очень вкусно подавать их вместе с соусом тар-тар, которые тоже можно приготовить самостоятельно. Такие радужные яркие роллы можно легко взять с собой в дорогу или подать дома.
Пока нет комментариев