Когда времени на долгое приготовление полноценного обеда совсем мало, на помощь приходит паста из твердых сортов пшеницы. Это блюдо готовится примерно 20 минут и не требует отдельного приготовления соуса. Пока варятся макароны, можно быстро подготовить остальные ингредиенты, а затем просто соединить всё в одной сковороде. Сладкая кукуруза и сочные помидоры делают вкус мягким и знакомым детям, а тунец добавляет блюду сытности и белка.
Шаг 1
Поставьте воду для пасты на сильный огонь и сразу после закипания немного посолите её. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Пока паста варится, разрежьте помидоры черри пополам, слейте жидкость из банок с с кукурузой и тунцом.
Шаг 2
Пока варится паста, поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло. Выложите помидоры и готовьте 2–3 минуты, пока они слегка не размягчатся и не начнут отдавать сок. Фасоль бланшируйте и положите в сковородку с помидорами. Добавьте в сковороду кукурузу и разобранного на небольшие кусочки тунца. Аккуратно перемешайте и готовьте около минуты. Не нужно долго жарить рыбу, тунец уже готов, поэтому наша задача только соединить ингредиенты и сделать их одинаково тёплыми.
Шаг 3
Готовую пасту откиньте на дуршлаг, предварительно оставив примерно 100 мл воды от варки. Переложите макароны в сковороду и перемешайте. Если блюдо кажется суховатым, постепенно добавьте немного оставшейся воды.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня, добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте и сразу подавайте. Такой сытный и быстрый обед станет отличным источником энергии для активных детей за счет долгих углеводов и белка.
Пока нет комментариев