Эти сочные котлеты из индейки обязательно понравятся всей Вашей семье. Нежная и полезная индейка, сливочное масло внутри, придающее сочность и невероятный аромат, хрустящая корочка. Обязательно попробуйте!
Шаг 1
Залейте белый хлеб без корочки (желательно батон) молоком и оставьте на 5 минут. Если молока окажется недостаточно и хлеб будет плохо разбухать, добавьте еще молока. Через мясорубку пропустите филе индейки, лук и размоченный хлеб.
Шаг 2
В полученный фарш добавьте одно куриное яйцо, соль, паприку или любимые специи по вкусу. Сливочное масло достаньте из холодильника и нарежьте небольшими кубиками. Мокрыми руками сформируйте котлеты и в каждую положите кусочек сливочного масла.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Вкусный и сочный ужин готов.
Пока нет комментариев