Лепешки из овощей — отличный способ дать детям больше овощей, которые они иногда не любят. Яркие цвета делают блюдо веселым и привлекательным. Приятного аппетита! Надеюсь, ваши дети оценят это вкусное и полезное блюдо!
Шаг 1
Болгарский перец очистите от семян. Очистите морковь. Тщательно промойте шпинат. Натрите овощи на крупной терке. Если используете кабачок, удалите лишнюю влагу, отжав его в полотенце.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте всё венчиком. В другой миске взбейте яйцо с молоком. Можно взбить миксером или венчиком до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте тертые овощи в яично-молочную смесь и перемешайте венчиком. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. На горячую сковороду выкладывайте ложкой тесто, формируя небольшие лепешки. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые лепешки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими или теплыми с любимым соусом (например, йогуртовым или томатным). Красивая подача вызывает у детей аппетит.
Пока нет комментариев