Абрикосовый пирог — приятный способ добавить в рацион немного витаминов и клетчатки. Простой бисквит с фруктами сверху — где тесто поднимается за счёт взбитых яиц и разрыхлителя, а абрикосы не требуют предварительной подготовки. Такое яркое и ароматное угощение украсит любой стол.
Шаг 1
Разбейте яйца в емкость и засыпьте их сахаром. Взбивайте в течении 5 минут, для удобства можно воспользоваться миксером или блендером. Затем добавьте сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте молоко, разрыхлитель и муку. Перемешайте до однородности. Переложите тесто в заранее приготовленную форму. Ложкой равномерно распределите массу по форме. Сверху украсьте нарезанными дольками абрикосами.
Шаг 3
Поместите пирог в духовой шкаф, разогретый до 180°C. Выпекайте 25-35 минут до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Пирог готов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев