Яичница с шпинатом богата белками, витаминами A и C, железом и антиоксидантами. Такой завтрак помогает укрепить иммунитет, улучшить зрение и дает энергию на весь день. Это полезное и питательное блюдо!
Шаг 1
Взбейте яйца, немного посолите и поперчите. Если готовите не на одного человека, а на двоих - все ингредиенты умножайте на два.
Шаг 2
Чтобы подготовить шпинат для яичницы, промойте его под холодной водой, удалите жесткие стебли и высушите. Затем крупно нарежьте или оставьте листья целыми. Я люблю когда шпинат в яичнице измельчен, поэтому измельчаю его блендером.
Шаг 3
Разогрейте в сковородке растительное масло и слегка обжарьте шпинат. Добавьте шпинат к яйцам. Влейте молоко и перемешайте вилкой. Вылейте смесь на сковороду и готовьте 4-6 минут под крышкой . Приятного аппетита!
Пока нет комментариев