Этот классический салат — настоящее воплощение свежести и пользы. Хрустящие огурцы, нежные яйца и пикантный зеленый лук идеально дополняют друг друга, а легкая заправка из сметаны делает вкус блюда гармоничным и завершенным. Это идеальный вариант для быстрого перекуса или легкого ужина.
Шаг 1
Подготовьте глубокую посуду. Заранее отварите куриные яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите их в холодной воде. Свежие огурцы и зелёный лук тщательно вымойте и высушите бумажным полотенцем.
Шаг 2
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками. Зеленый лук мелко нашинкуйте ножом. Огурцы нарежьте полукольцами или мелкими кубиками. Можно их очистить от кожуры, если она очень плотная (по желанию).
Шаг 3
Сложите все измельченные ингредиенты в глубокий салатник. Добавьте соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Пока нет комментариев