Устали от однообразных ужинов и хотите удивить семью чем-то новым, но не готовы тратить на готовку полдня? Этот рецепт — идеальное решение. Мы предлагаем отойти от классических бургеров в булочках и приготовить их в духовке, используя готовое слоёное тесто. Это быстро, просто и гарантированно понравится всем, кто любит смелые кулинарные эксперименты.
Шаг 1
Слоёное дрожжевое тесто заранее разморозьте при комнатной температуре. Прогрейте на сковороде растительное масло, выложите в него фарш, посолите, поперчите. Обжарьте фарш до готовности 8-10 минут. К обжаренному фаршу добавьте натёртый твёрдый сыр, перемешайте.
Шаг 2
Выложите на стол слоёное тесто. Пласт разрежьте на 4 одинаковые части. Каждую часть теста раскатайте в квадрат со стороной 15 см. Центр квадрата смажьте кетчупом. Положите на кетчуп пластину плавленного сыра. На сыре разместите обжаренный фарш. Сверху добавьте ломтик помидора и полукольца лука.
Шаг 3
Соедините края теста над начинкой. Так сделайте ещё 3 бургера. Выложите бургеры «швом» вниз на противень. Смажьте бургеры взбитым желтком. Присыпьте по желанию бургеры черным или белым кунжутом. Отправьте противень с бургерами в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте бургеры из слоёного теста в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев