Это яркий фруктовый напиток, который я придумал как идеальный вариант для жаркого дня. Хотелось сделать что-то не просто освежающее, а с характером, чтобы каждый глоток напоминал о лете, солнце и лёгкой сладости фруктов! В основе напитка - сочетание персика, апельсина и клубники, с добавлением лимонного сока и мяты. Напиток получается насыщенным, ароматным и очень освежающим, с красивым цветом от золотисто-розового до янтарного.
Шаг 1
Персики очистите от косточек и нарежьте кусочками, клубнику промойте и разрежьте пополам. Апельсин очистите от кожуры и белых плёнок, чтобы вкус напитка не был горьким. Подготовленные фрукты сложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и по желанию мед или сироп.
Шаг 2
Измельчите фрукты до состояния густого пюре. Если хотите более лёгкий напиток, можно добавить немного воды прямо в блендер, чтобы текстура стала менее плотной. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте сладость или кислоту.
Шаг 3
Перелейте фруктовую основу в кувшин, влейте холодную фильтрованную или газированную воду и аккуратно перемешайте. Перед подачей добавьте свежие листья мяты и лёд . Украшайте клубникой и дольками лимона/апельсина. Дайте напитку постоять 2–3 минуты, чтобы ароматы раскрылись, и подавайте охлаждённым.
Пока нет комментариев