Фунчоза с овощами и грибами шиитаке - это блюдо азиатской кухни. Готовится оно просто, а получается очень вкусным. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на праздничный стол, так и на повседневный. Его можно приготовить заранее.
Шаг 1
Воду доведите до кипения. Залейте кипящей водой фунчозу. Накройте крышкой и оставьте на пять минут. Воду слейте. Грибы шиитаке нарежьте ломтиками. Сковороду разогрейте, вылейте на неё растительное масло. Обжарьте шиитаке на среднем огне примерно пять минут. Добавьте обжаренные шиитаке к фунчозе.
Шаг 2
Нарежьте тонкой соломкой огурец и морковь и добавьте к фунчозе и грибам. Нарежьте мелко зеленый лук и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 3
Влейте соус терияки и хорошо перемешайте. По желанию блюдо можно немного посолить. Посыпьте кунжутом. Можно взять как белый кунжут, так и черный или их смесь, так блюдо будет красивее.
Пока нет комментариев