Пельмени с фаршем из индейки и капустой получаются вкусными и полезными. Готовятся они очень просто. Капуста прекрасно сочетается с мясом, придаёт пельменями сочность и делает их диетическими.
Шаг 1
Капусту тонко нашинкуйте. Это можно сделать ножом или специальной шинковкой. Нужно постараться нашинковать капусту как можно тоньше. К нашинкованной капусте добавьте фарш из индейки. Посолите по вкусу и перемешайте начинку.
Шаг 2
Пресное тесто разделите на несколько частей, в зависимости от того, какого размера пельмени вы хотите приготовить. Каждую часть теста тонко раскатайте. Разложите на тесто начинку и сформируйте пельмени.
Шаг 3
Чашу пароварки смажьте растительным маслом и разложите пельмени. Готовьте примерно 30 минут, переложите на тарелку и посыпьте нарезанным зелёным луком.
Пока нет комментариев