Особенности рецепта: Роллы с форелью и огурцом

Name: Роллы с форелью и огурцом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Рис белый; Форель слабосолёная жирная; Сыр творожный; Огурец; Вода; Нори лист; Уксус рисовый; Соус соевый

Эльвира

15 июня 2026 г.

Роллы с форелью и огурцом

Эльвира

15 июня 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Роллы - это полезное и сбалансированное блюдо, содержащее белок, углеводы и жиры. Кроме того, нори содержат йод, а рыба - кальций и омега 3. Роллы со слабосоленой форелью и огурцом очень простые в приготовлении.

Порций: 1

Готовка: 20 мин

Доп. время: 40 мин

ОбедРоллыВегетарианство: ПескетарианствоБез глютена

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1Порция

Рис белый 50 г Форель слабосолёная жирная 50 г Сыр творожный 50 г Огурец 50 г Вода 120 г Нори лист 1 шт.Уксус рисовый 1 ч.л.Соус соевый 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Хорошо промойте рис. Злейте его водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне двадцать минут под крышкой. Рис остудите, добавьте рисовый уксус и перемешайте. На лист нори разложите рис. Выложите творожный сыр.

Шаг 2

Огурец нарежьте ломтиками и положите рядом с творожным сыром. Слабосоленую форель нарежьте ломтиками и положите рядом с огурцом. Если форель сильно солёная, то вымочите её некоторое время в холодной воде.

Шаг 3

Сверните ролл на бамбуковом коврике, стараясь сворачивать его как можно плотнее. Острым ножом нарежьте ролл на восемь кусочков. Выложите нарезанный ролл на тарелку и подайте к нему соевый соус в соуснике.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

К роллам можно подать васаби и маринованный имбирь. Начинку нужно выкладывать на шершавую сторону листа нори. Так рис лучше прилипнет к нори. Рис можно взять любой белый круглозерный. Для удаления крахмала тщательно промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Слабосоленую форель можно заменить любой другой слабосоленой красной рыбой по вашему вкусу: семгой, горбушей или кетой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha