Необычное оформление салата из сезонных помидоров, огурцов, куриного филе и сыра обеспечит эффектную подачу.
Шаг 1
Мелко нарежьте отварное куриное филе. Маслины нарежьте кружочками, сыр натрите на мелкой терке. Отложите немного сыра и маслин для оформления салата. Соедините оставшиеся ингредиенты, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 2
На большое плоское блюдо положите салат, придавая ему форму ломтика арбуза. Оставьте на 10 мин пропитаться. Удалите семена огурца и помидора. Огурец натрите на крупной терке, помидор мелко нарежьте.
Шаг 3
Покройте центральную часть салата кусочками помидора мякотью вверх, стараясь закрыть всю поверхность. Из отложенного сыра сформируйте контур, имитирующий светлую часть арбузной корки. Тертым огурцом оформите кожуру арбуза. Распределите разрезанные на четыре части маслины - они будут изображать арбузные косточки.

Пока нет комментариев