Очень яркая, летняя, сочная, легкая закуска. Сочетание спелых томатов, хрустящей зелени, нежного сыра и оригинальной заправки украсит любой стол и станет вашей любимой летней закуской.
Шаг 1
Выберите спелые, сочные томаты — это основа салата. Помидоры промойте и нарежьте дольками или кружочками. Рукколу промойте и обсушите. При желании вместо рукколы используйте любую салатную смесь или любимую зелень.
Шаг 2
В отдельной миске соедините оливковое масло, соус унаги, соевый соус и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородности. Буррата — традиционный итальянский сыр из коровьего молока: снаружи — оболочка из моцареллы, внутри — нежная сливочная начинка.
Шаг 3
На тарелку выложите рукколу, сверху распределите нарезанные томаты, слегка посолите. Обильно полейте заправкой. В центр выложите целый шарик бурраты. По желанию посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
Пока нет комментариев