Кукурузные блинчики с куркумой и карамелизованными ананасами
Сложность: Простые рецепты
Калории: 464.06 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 8.39 г/14.93 г/72.27
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
Молоко 250 млЯйцо куриное 2 шт.
Мука кукурузная тонкого помола 90 г
Оливковое масло Borges Classic 2 ст.л.
Куркума 1 ч.л.Соль 2 г
Для карамелизованных ананасов:Ананас 1 шт.Сахар-песок 100 г
Уксус бальзамический Borges Modena по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и солью в пышную пену.
Шаг 2
Влейте молоко, перемешайте до однородности.
Шаг 3
Всыпьте муку и куркуму, перемешивая венчиком так, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Оставьте тесто на 40 мин. Влейте оливковое масло Borges Classic, снова хорошо перемешайте.
Шаг 5
Поджарьте блинчики на среднем огне до румяной корочки с двух сторон, слегка смазывая сковороду оливковым маслом Borges Classic.
Шаг 6
Очистите ананас, нарежьте кубиками.
Шаг 7
В сковороде с толстым дном растопите сахар до янтарного цвета.
Шаг 8
Добавьте ананасы. Жарьте, помешивая лопаткой, пока карамель слегка не загустеет и полностью не покроет ананасы.
Шаг 9
Подавайте кукурузные блинчики с карамелизованными ананасами, сбрызнув бальзамическим уксусом Modena.
Реклама. magnit.ru
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев