Хотите побаловать себя и близких чем-то домашним, ароматным и нежным? Тогда этот рецепт творожного печенья — именно то, что вам нужно! Оно получается рассыпчатым, в меру сладким и готовится из самых простых ингредиентов.
Шаг 1
Взбейте блендером творог со сливочным маслом, 2 ст.л. сахара, яйцо, добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
Шаг 2
Добавьте половину просеянной муки и разрыхлитель, размешайте массу (можно блендером).
Шаг 3
Всыпьте остатки муки и руками замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 4
Тесто раскатайте слоем около 0,5 см, нарежьте на небольшие кружки (это можно сделать рюмкой или стаканом). Для посыпки смешайте по 1 ст.л. сахара и корицы, посыпьте ею кружки.
Шаг 5
Кружки сверните вдвое, чтобы посыпка оказалась внутри. Выложите на противень и посыпьте посыпкой верхнюю часть.
Шаг 6
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Можно подавать тёплым.
Пока нет комментариев