Три года назад автор попробовала в кафе пиде, начинки были разные: курица, телятина, овощи. Дома решила повторить, получилось вкусно и празднично!
Порций: 2
Готовка: 2 ч 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Вода 230 мл
Дрожжи сухие 15 г
Сахар-песок 0.5 ч.л.Соль 0.5 ч.л.
Мука пшенная 350 гМасло подсолнечное 2 ст.л.Говяжий фарш 400 гТомат (помидор) 1 шт.Перец сладкий красный 1 шт.Сыр Сулугуни 200 гРЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Смешайте воду, дрожжи, 0,5 чайной ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, муку, подсолнечное масло. Всё хорошо обомните, разделите на 2 колобка.
Шаг 2
Смажьте две глубокие тарелки маслом, положите эти два колобка, накройте пакетом или плёнкой на 2 часа.
Шаг 3
Через 2 часа выложите тесто на смазанный маслом пергамент и руками растяните, формируя лодочку. Со вторым колобком повторите то же самое.
Шаг 4
На лодочки выложите говяжий фарш, красный нарезанный перец и нарезанный томат.
Шаг 5
Включите духовку на 230°C и отправьте пиде запекаться на 20 минут. Посыпьте сыром и отправьте в духовку ещё на минут 5. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев