Печёночные оладьи — это не только вкусно, но и полезно, ведь печень богата витаминами и микроэлементами. Они отлично подходят для праздничного стола, благодаря своему аппетитному виду и насыщенному вкусу. Это блюдо легко приготовить, и оно прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Подавайте их горячими с любимым соусом или сметаной, а веселое настроение и вкус праздника гарантированы!
Шаг 1
Очищенные лук и морковь нарежьте. Пропустите печень, лук и морковь через мясорубку или измельчите в блендере до однородного состояния.
Шаг 2
В полученную массу добавьте яйца, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешайте до консистенции густой сметаны.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте печёночное тесто на сковороду, формируя оладьи.
Шаг 4
Жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон. Сковороду можно накрыть крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри. Подавайте с любым соусом!
Пока нет комментариев