Сегодня запечённые апельсины — это простой, но эффектный десерт, который переносит в атмосферу уютного зимнего вечера. Сочные дольки, пропитанные медовой глазурью и ароматом корицы, станут идеальным завершением ужина или приятным дополнением к чаепитию.
Шаг 1
Тщательно вымойте апельсины под тёплой водой. Очистите от кожуры и белых плёнок. Разделите на дольки, стараясь не повредить мякоть. Грецкие орехи порубите ножом до среднего размера.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте мёд и корицу до однородности. Добавьте рубленые орехи и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Выложите апельсиновые дольки в форму для запекания (керамическую или стеклянную) в один слой. Равномерно распределите медовую смесь поверх долек. Если хотите, оставьте несколько цельных долек и орешков для украшения при подаче.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200 °C. Поставьте форму в духовку на 15 мин. Следите, чтобы мёд не начал гореть: дольки должны стать мягкими, но сохранить форму. При желании в последние 2-3 мин включите режим «гриль» для лёгкой карамельной корочки.
Шаг 5
Достаньте десерт из духовки и дайте немного остыть (5–10 минут). Переложите дольки на тарелку, поливая выделившимся сиропом. Украсьте цельными дольками апельсина и орехами. Подавайте тёплым или охлаждённым — оба варианта восхитительны!
Пока нет комментариев