Этот пирог имеет корни средиземноморской кухни, где шпинат часто используется в блюдах с тестом. Считается, что шпинат приносит удачу и здоровье. Так что, возможно, это не просто пирог, но и отличный способ поднять настроение!
Шаг 1
Сформируйте пирог. Раскатайте слоеное тесто и выложите половину в форму для запекания. Выложите начинку и накройте второй половиной теста. Закрепите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 2
Подготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Обжарьте до готовности. Затем добавьте шпинат и готовьте еще 3-5 минут. Смешайте со сливочным сыром, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, выпекайте до золотистой корочки.
Пока нет комментариев