18 апреля 2008 / gastronom

Картофельный салат "зайчик"

Картофельный салат "зайчик"
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • каперсы – 50 г
  • картофель вареный – 2 шт.
  • фасоль – 1 стручок
  • сельдерей черешковый – 2 стебля
  • перец болгарский – по вкусу
  • горошек зеленый консервированный – 100 г
  • яйца крутые – 4 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез – 4 ст.л.
  • перец душистый горошком
  • огурчики маринованные – 2 шт.
  • окорок варено-копченый – 200 г
  • петрушка свежая нарезанная – 2 веточки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Картофельный салат "зайчик". Шаг 1
Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.
Шаг 2
Картофельный салат "зайчик". Шаг 2
Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».
Шаг 3
Картофельный салат "зайчик". Шаг 3
С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Источник
"Школа гастронома"
№08(106) 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Традиционные салаты Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Салаты из помидоров Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – ...

Салаты из листьев салата Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов ...

Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. ...

Заправки для салатов Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Татьяна Татьяна 7 апреля 2011

Дочери,ну о-ч-е-н-ь!!!!!понравился и не только внешним видом,но и вкус. И еще совместным приготовлением после просмотра.вот!!!Очень советую приготовить вместе с ребенком,сами получите огромное удовольствие.

Кристинка 31 декабря 2010

Скорее на Пятачка похож :D

Гость 22 декабря 2010

Обожаю каперсы- это маленькие зеленые почки нераскрывшихся цветов, растущие на кустарниках в Средиземноморье и нашем Крыму. Имеют терпкий пряный вкус .Ням

Гость 20 декабря 2010

Милый заяц с большими щеками, наверное хорошо кушает )))))

Гость 16 декабря 2010

Каперсы это ужасная по вкусу трава.маленькие,соленые, зелененькие горошинки

Алинка 27 октября 2010

красиво не спорю ,но не зайку с какой стороны не посмотри не похоже....

Андресита 7 декабря 2009

Что такое каперсы?

Марина Дедюрина 30 ноября 2009

Милая закуска!)))))

vikaza-78@yandex.ru 20 апреля 2008

красиво