Жареный сулугуни
Более простой в приготовлении и легкой закуски, чем жареный сыр сулугуни, придумать сложно. К тому ...
5 марта 2008 /
яна
Луковые кольца
ИНГРЕДИЕНТЫ
- перец красный молотый – 1 ч. л.
- масло растительное
- лук репчатый среднего размера – 3 больших головки
- мука – 1 стакан
- перец черный молотый – щепотка
- пиво (можно безалкогольное) – 1 стакан
- соль – 0,5 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порежьте лук кольцами толщиной в полсантиметра и отделите кольца друг от друга. Приготовьте тесто: смешайте муку с красным и черным молотым перцем и солью. Влейте сюда пиво и взбейте массу до пенистого состояния.
Луковые кольца полностью погрузите в тесто, затем уложите на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы дать избыткам теста стечь. В сковороде на средней температуре разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте на нем луковые кольца в тесте с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны). После того, как все кольца будут обжарены, уложите их ровным слоем на противень и запеките в духовке, нагретой до 200°С, в течение 6 минут.
Можно обжарить луковые кольца в кляре во фритюре. После жарки выложите кольца на бумажные салфетки, чтобы дать стечь лишнему жиру и посыпьте сверху молотым чили (по желанию).
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Жареный сулугуни
Авокадо во фритюре
Мало кто пробовал жареное авокадо. А ведь это невероятно вкусно. Мякоть становится ...
Луковки в карамельном соусе
С луком связано множество курьезов, о нем издавна рассказывают всевозможные истории. Но знаете ли вы ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Изумительно просто и вкусно
Спасибо за рецепт! Все очень вкусно!
