Очень люблю и уважаю это блюдо, готовится из доступных ингредиентов. А получается сытным и вкусным. Выручает , когда гости на пороге...
Шаг 1
К фаршу добавить лук через мясорубку, посолить и поперчить. Картофель почистить, нарезать на небольшие кусочки. К картофелю добавить растительное масло , специи, чеснок , пропущенный через пресс и перемешать. На сковороду выложить картофель , из фарша сформировать фрикадельки . Выложить к картофелю.
Шаг 2
Готовить в заранее разогретой духовке при 220 градусах около 30 минут до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью Подавать блюдо со сметаной. Приятного аппетита!
ГРУППА
Фрикадельки — это такие шарики размером не больше грецкого ореха, приготовленные из мяса, птицы или рыбы с добавлением измельченного лука, зелени и специй. Фрикадельки отваривают в бульоне, жарят в масле или запекают. Обычно с фрикадельками готовят разнообразные супы, с добавлением овощей или мелкой пасты. Небольшие фрикадельки могут послужить начинкой для пиццы. Фрикадельки хороши и как самостоятельно блюдо, особенно если их обжарить или запечь. В качестве гарнира к фрикаделькам подают отваренную
Пока нет комментариев