19 апреля 2022 / Галина Компанцева

Гречневая каша с грушами

Готовится эта каша не больше, чем обычная. Но использование груши и кураги делает рецепт оригинальным. Если не заливать кашу сливками, получится превосходный постный вариант.

0/5
Голосов: 0
Гречневая каша с грушами
Гречневая каша с грушами 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • гречневая крупа зеленая 1 стакан(а)
  • груши 1 шт.
  • курага 0.5 стакан(а)
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • сахар коричневый 2 ч.л.
  • сливки 10-20 % 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с грушами, шаг №1
Курагу нарезать кусочками. Гречку промыть и высушить на бумажном полотенце.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с грушами, шаг №2
На сухой сковороде прокалить гречку пару минут, затем добавить курагу и залить двумя стаканами горячей воды. Для баланса вкуса можно добавить щепотку соли. Накрыть крышкой, убавить нагрев и варить до готовности и пока выпарится вода.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с грушами, шаг №3
Грушу нарезать дольками, удалить твердую серединку. Пока крупа готовится, на другой сковороде разогреть 1 ст.л. сливочного (или оливкового для постного варианта) масла, выложить дольки груши и посыпать коричневым сахаром. Немного потушить, чтобы груши закарамелизировались.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Гречневая каша с грушами, шаг №4
Оставшееся сливочное (или оливковое) масло добавить к гречке, перемешать и подавать с карамелизированными грушами. Оставшееся на сковороде масло с сахаром можно вылить в кашу. По желанию можно добавить сливки.
Время подготовки
5 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

гречневая каша,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Гречневая каша Гречневая каша

Гречневая каша – одна из самых популярных и вкусных. Существует множество рецептов приготовления ...

Постная каша Постная каша

Каша – это заряд энергии на целый день. Вы думали, что каши варят только на молоке? Вовсе ...

Каша на молоке Каша на молоке

Если вы думаете, что сварить кашу на молоке – это просто, вы ошибаетесь! Для начала нужно соблюсти ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев