Пирог чудо, как хорош! Нежный, ароматный, вкусный и готовить его очень просто. Попробуйте!
Шаг 1
Яблоки нарезать произвольно кусочками или кубиками. Сбрызнуть соком лимона.
Шаг 2
Разболтать яйцо с сахаром, добавить корицу, соль, крахмал и сливки Parmalat Chef 11%. Перемешать до растворени я сахара.
Шаг 3
Пласт слоеного теста раскатать по размеру формы для выпекания. Сделать бортики. Выложить яблоки и залить их сливочной заливкой.
Шаг 4
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Тесто подрумянится, начинка "схватится". Дайте пирогу отдохнуть 30 минут и нарезайте. При подаче присыпьте пирог сахарной пудрой.
Если любите песочное тесто, смело готовьте пирог из него!
Если яблоки сладкие, то сахара можно взять меньше.
Яблочный пирог с заливкой — незамысловатая домашняя выпечка с отменным вкусом. Процесс приготовления, и правда, прост: яблочные дольки выкладывают на тесто, а затем заливают их сметанной смесью. Тесто — простое, на маргарине и яйце, без дрожжей. Заливка — желток, сметана, сахар и мука — при выпечке превращается в нежный крем, который обволакивает яблоки и делает верх пирога блестящим. Пирог получается влажным, с легкой кислинкой и румяной корочкой. Такой нежный пирог с яблочной начинкой и заливным верхом вкусен и теплым, и полностью остывшим.
РЕЦЕПТ
Представляю Вам рецепт замечательного яблочного пирога, по рецепту моей тёти Розы. Готовлю этот пирог многие годы. Выглядит лакомство просто изумительно, этот пирог запросто можно подать гостям вместо торта к чаю на праздничном застолье. Сладкое нежирное песочное тесто, имеющее мягкую структуру, чем-то напоминает бисквит. А запах печеных яблок просто сводит с ума!
Пока нет комментариев