1. Главная
  2. Рецепты
  3. Чизбургер суп
елена
12 сентября 2021 г.

Чизбургер суп

елена
12 сентября 2021 г.

Чизбургер суп
Чизбургер суп (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Осенью, когда солнышко меньше радует нас своим теплом, нам требуется больше энергии. Поэтому осенние блюда более густые, сытные, пряные и горячие. Предлагаю приготовить горячий, густой, ароматный и яркий сырный суп.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 40 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
вода для бульона 1,5 л
куриное мясо 200 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 3 шт.
мука 1 ст.л.
сливки 50 мл
белый молотый перец 1 щепотка(и)
соль 0,5 ч.л.
сыр плавленный 50 г
масло растительное 2 ст.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Целую курицу разделать, отделив мясо от костей и кожи. Из частей (кожа, кости)), оставшихся после разделки курицы, сварить бульон и процедить.

Шаг 2

Куриное мясо перекрутить на мясорубке в фарш. Подготовить остальные продукты для приготовления супа.

Шаг 3

В кастрюле разогреть растительное масло. Отделить от фарша небольшие кусочки и обжарить в масле. После обжаривания переложить их в миску.

Шаг 4

Лук и морковь нарезать кубиком одинакового размера.

Шаг 5

Пассеровать овощи в той же кастрюле на масле, оставшемся после обжаривания курицы.

Шаг 6

Влить куриный бульон и довести его до кипения.

Шаг 7

Картофель нарезать кубиком среднего размера.

Шаг 8

Выложить картофель в суп.

Шаг 9

Довести картофель до готовности и добавить плавленый сыр. Можно использовать любые другие легко плавящиеся сыры.

Шаг 10

Развести в сливках муку, влить в суп, перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и на медленном огне потомить до полного расплавления сыра. Добавить соль, белый молотый перец по вкусу и снять с огня.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Куриный суп, суп из курицы

Куриный суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил! Сколько семей спас! Но следует помнить, что без хорошей курицы правильного куриного бульона, а следовательно, и куриного супа не ...

ГРУППА

Картофельный суп

Картофельный суп - вкусное и сытное первое блюдо, которое готовится очень просто. Рецеатов картофельного супа много, а как и с чем его приготовить, зависит только от вашего вкуса. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ