Спагетти с апельсиновым соусом и листьями одуванчика

Name: Спагетти с апельсиновым соусом и листьями одуванчика
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: спагетти 180 г; апельсин один крупный шт.; сливочное масло 20 г; оливки(по вашему предпочтению) 40 г; листья одуванчика небольшой пучок; соль, перец черный молотый по вкусу

Юлия Смирнова

05 мая 2021 г.

*Спагетти с апельсиновым соусом и листьями одуванчика* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

В путешествиях всегда интересно пробовать новые блюда, но если путешествие откладывается, то желаемый рецепт всегда можно приготовить на своей кухне. Пробуем итальянский рецепт, готовим без мяса и сыра, используем фрукты и добавляем нашу сезонную дикорастущую зелень. Получается очень ярко и вкусно.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 35 мин

Второе блюдоВаркаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

спагетти 180 г

апельсин один крупный шт.

сливочное масло 20 г

оливки(по вашему предпочтению) 40 г

листья одуванчика небольшой пучок

соль, перец черный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Листики одуванчика перебрать, хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть цедру апельсина и выдавить сок.

Шаг 2

Сок перелить в подходящий сотейник или глубокую сковороду, немного выпарить, после добавить сливочное масло и перемешать до получения однородного соуса.

Шаг 3

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке, уменьшив время на пару минут. Поцедить, оставив немного воды, в которой они варились. Положить спагетти в сотейник с соусом, влить несколько ложек отложенного отвара и прогреть 2 минуты. После добавить цедру, оливки, листочки одуванчика, поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4

Разложить по порционным тарелкам, украсить дольками апельсина. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#паста #одуванчики #спагетти #варка #второе блюдо #апельсин

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Паста - рецепт

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

ГРУППА

Спагетти и спагеттини

Спагетти можно готовить их каждый день: они совершенно не надоедают. А всё потому, что они всегда разные. Все дело в соусе: спагетти могут быть десертными, если приготовить соус с орехами, фруктами ...