8 февраля 2021 / Юна

Овощной салат с осьминогом

Много-много зелени, овощи, авокадо, осьминог, оливковое масло - идеальный салат на вечер!

0/5
Голосов: 0
Овощной салат с осьминогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • осминог консервированный 100 гр
  • авокадо 0,5 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • спаржа 6-8 шт.
  • маслины 6 шт.
  • красный лук 0,5 шт.
  • руккола пучок
  • листья салата 3-4 шт.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • бальзамический соус 1 ч.л.
  • морская соль щепотка
  • зёрна граната горсть

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №1
Подготовить необходимые ингредиенты для салата.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №2
Спаржу бланшировать 1 минуту, затем опустить в очень холодную воду, чтобы она осталась хрустящей и зеленой.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №3
Авокадо нарезать и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнел.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №4
Овощи нарезать довольно крупно.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №5
Листья салата нарвать кусочками и положить на тарелку вместе с руколой.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с осьминогом, шаг №6
Сверху зелени выложить овощи и кусочки осьминога.Посыпать колечками чили и зернами граната. Полить оливковым маслом, бальзамиком и посыпать морской солью. Сразу подавать на стол.
Время готовки
40 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

осьминог, салаты,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев