Главная
Рецепты
Пирог на кефире
Пирог с яблоками и клюквой

29 ноября 2020 г.

Пирог с яблоками и клюквой

Name: Пирог с яблоками и клюквой
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: кефир 200 мл; растительное масло 100 мл; мука 2 стакана; сахар 1 стакан; яблоки 3 шт.; клюква 0,5 стакана; яйцо 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахарная пудра 1 ст.л.; соль 1 щепотка

елена

29 ноября 2020 г.

*Пирог с яблоками и клюквой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Шарлотка - самая простая и любимая выпечка с яблоками. Клюква придает выпечке пикантный вкус с приятной кислинкой.

Сложность: легко

Подготовка: 15 мин

Порций: 8

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаВыпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

кефир 200 мл

растительное масло 100 мл

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

яблоки 3 шт.

клюква 0,5 стакана

яйцо 2 шт.

разрыхлитель 1 ч.л.

сахарная пудра 1 ст.л.

соль 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить продукты. Пшеничную муку просеять через сито, смешать с разрыхлителем и солью.

Шаг 2

Соединить сахар с яйцами и взбить до образования густой, светлой массы.

Шаг 3

Влить кефир и перемешать. Вместе с кефиром влить растительное масло.

Шаг 4

Яблоки нарезать произвольными кусочками, предварительно освободив их от сердцевины с семечками. кожуру с яблок снимать не обязательно.

Шаг 5

В жидкие ингредиенты всыпать муку с разрыхлителем и солью, аккуратно их перемешать между собой силиконовой лопаткой, движениями снизу вверх. Не следует долго мешать тесто, иначе оно станет тяжелым и выпечка получится плотной.

Шаг 6

Форму для выпекания (24 см.) смазать небольшим количеством масла и присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Переложить часть теста в форму и распределить сверху нарезанные кусочки яблок. Сверху залить оставшейся частью теста и посыпать ягодами мороженной клюквы. Выпекать шарлотку в духовке, разогретой до 180 градусов около одного часа. Готовность выпечки проверить деревянной лучинкой. При подаче присыпать пирог сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #пирог с яблоками #пироги #выпекание #пирог с клюквой #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги с яблоками. Яблочный пирог

Пироги с яблоками (или, как их называют в англоговорящих странах, яблочный пай) будут есть всегда и везде - это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же - красиво.

ГРУППА

Пирог с клюквой

Пирог с клюквой - настоящее лакомство, которое становится доступным нам с середины сентября, именно в это время собирают эту удивительную северную ягоду. Но не отчаивайтесь, если вы не успели купить ...

ГРУППА

Выпечка с яблоками

Самое популярное блюдо с яблоками – яблочный пирог, или, как его называют в англоговорящих странах, яблочный пай. Рецептов – множество. Чаще всего яблочный пирог делают из дрожжевого или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Пирог с яблоками и клюквой

Пирог с яблоками и клюквой — отличный вариант для чаепития в будни, когда времени и сил на осуществление грандиозных кулинарных проектов нет, но душа требует чего-либо вкусненького. С тестом никаких ...

РЕЦЕПТ

Торт с клюквой

РЕЦЕПТ

Пончики с яблоками

Пончики с яблоками отличаются от классических: речь идет, скорее, о фруктах в тесте. И тем не менее внешний вид изделий уверенно говорит о сходстве с этим блюдом! Почему так? Потому что яблоки мы ...