Спринг-роллы с авокадо и желудочками индейки, пошаговый рецепт с фото

Спринг-роллы с авокадо и желудочками индейки

Спринг-роллы -это блинчики из рисовой бумаги, фаршированные овощами, зеленью и мясными продуктами. Это очень аппетитно, вкусно и полезно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

рисовая бумага 8 шт.
авокадо 0,5 шт.
сладкий перец 0,5 шт.
лук крымский 0,5 шт.
морковь 0,5 шт.
листья салата 2 шт.
огурец 0,5 шт.
желудки индейки 200 гр
соль по вкусу
перец по вкусу
сок лимона по вкусу
тимьян 1 веточка
растительное масло для жарки
кунжут, соевый соус для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать желудки соломкой. Посолить, поперчить, полить соком лимона. Жарить до готовности на сковороде с маслом. Добавить для аромата веточку тимьяна.

Шаг 2

Авокадо нарезать тонкими ломтиками и полить соком лимона, чтобы не потемнел.Свежий огурец, сладкий перец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Крымский сладкий лук нарезать перьями.

Шаг 3

Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 5-10 секунд. Пока он еще твердый положить на деревянную доску. Если лист не размок, то его можно сбрызнуть водой. На рисовую бумагу выложить начинку - всего по немногу.

Шаг 4